Насіння несуть в собі генетичний потенціал культури, представляючи собою велику цінність для садівниківі виробників сільськогосподарської продукції.
Вони також несуть в собі значну кількість енергії, що робить їх дуже привабливими для шкідників і хвороб. Тому захист насіння має першорядне значення.